8 oua,
25g-50g pate de ficat,
1/2 castravete murat,
6 linguri de maioneza,
3 linguri de smantana,
sare, piper.
Pregătire:
Se fierb ouale tari. Se curata de coaja si se taie in doua pe lung. Se scot galbenusurile si se pun intr-un castron. Se paseaza galbenusurile cu furculita, se adauga pateul (pentru inceput 25 de g), 3 linguri de maioneza, sarea, piperul si se amesteca bine pana devin o pasta. Castravetele se curata de coaja si se da prin razatoarea mica. Se stoarce bine de zeama, se adauga in pasta si se amesteca bine. Se gusta si se potriveste de sare, piper, eventual se mai pune si restul de pate de ficat sau maioneza. In cornet se pune pasta si se umplu scobiturile din albusuri. Daca nu aveti cornet le puteti umple cu o lingurita. Se aseaza pe un platou.Din 3 linguri de maioneza, 3 linguri de smantana si un praf de sare a se face un amestec. Aceasta maioneza se toarna peste ouale umplute. Se orneaza dupa preferinta cu gogosar murat, masline sau castravete murat.
Note:
Fără descriere
Timp de preparare:
1 h
Dificultate:
normal
Porţii:
1 porţie
Cantitate:
Ţară/Regiune:
Costuri pe porţie:
Vegetariană:
Nu
Fără lactoză:
Nu
pentru dietă:
Nu
fără gluten:
Nu
Calorie:
Grăsime:
Felii de pâine:
Proteine:
Ultima actualizare:
Ma 10 feb 2009 20:05:21 +0200
Văzut:
373 Număr vizualizări
Comentarii
Comentariu
Utilizatorii neînregistraţi nu au dreptul de a introduce comentarii. Vă rugăm să vă înregistraţi mai întâi.